مرزه گیاهی یکساله از خانواده نعناعیان است که بهصورت تازه و خشک در آشپزی و طب سنتی مورد استفاده قرار میگیرد. این گیاه دارای برگهای سبز کوچک و گلهای سفید یا بنفش است و بهعنوان چاشنی در غذاهای مختلف بهکار میرود.
خواص مرزه خشک:
• بهبود هضم و کاهش نفخ: مرزه بهعنوان یک هضمکننده طبیعی عمل کرده و به کاهش نفخ و مشکلات گوارشی کمک میکند.
• خاصیت ضدعفونیکننده: این گیاه دارای خواص ضدباکتریایی و ضدقارچی است که میتواند در پیشگیری و درمان عفونتها مفید باشد.
• تقویت سیستم ایمنی: مرزه با داشتن آنتیاکسیدانهای مفید، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
• ادرارآور طبیعی: مصرف مرزه میتواند به بهبود عملکرد کلیهها و دفع سموم از بدن کمک کند