بهلیمو گیاهی معطر از خانواده شاهپسند است که بهصورت درختچهای با برگهای نیزهای شکل و عطر لیمویی شناخته میشود. این گیاه بومی آمریکای جنوبی است و امروزه در مناطق مختلف جهان، از جمله ایران، کشت میشود.
برگهای بهلیمو بهصورت تازه یا خشکشده در تهیه دمنوشها و بهعنوان طعمدهنده در غذاها و نوشیدنیها استفاده میشوند.دمنوش بهلیمو دارای خواص متعددی برای سلامتی است. این دمنوش به بهبود هضم غذا کمک کرده و مشکلات گوارشی مانند نفخ و سوءهاضمه را کاهش میدهد. همچنین، بهلیمو دارای خاصیت آرامبخشی است که میتواند در کاهش استرس و اضطراب مؤثر باشد. مصرف منظم دمنوش بهلیمو ممکن است به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و در بهبود کیفیت خواب نیز مفید باشد.